Аммония карбонат кислый пищевой
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: АБК
14 ₴/кг
Показать оптовые цены+380503297878
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Аммония карбонат кислый пищевой
14 ₴/кг
В наличии+380503297878
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Аммония карбонат углекислый аммоний, (NH4)2CO3, соль, бесцветные кристаллы. Хорошо растворим в воде.
Очень неустойчив как на воздухе, так и в растворе, т. к. уже при комнатной температуре выделяет аммиак, превращаясь в бикарбонат аммония NH4HCO3. При t 60?С быстро распадается на NH3, CO2 и H2O. На этом процессе, связанном с выделением газов, основано применение А. к. вместо дрожжей в хлебопечении и кондитерской промышленности.
Получают А. к. взаимодействием газообразных NH3, CO2 и H2O при быстром охлаждении продуктов реакции. Технический продукт содержит наряду с (NH4)2CO3 соединение NH4HCO3 с карбаминатом аммония NH4HCO3×NH4COONH2.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Хуа Шен |
| Страна производитель | Китай |
- Цена: 14 ₴/кг
