Корзина
38 отзывов
+380504501080
Контакты
Харьков Торг
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380504501080Надежда Гл. менеджер
+380503297878Надежда Гл. менеджер
+380662028695Надежда Гл. менеджер
Надежда
УкраинаХарьковская областьХарьковг. Харьков улица Полевая 91
+380662028695
Карта

Бензоат натрия Е211 Eastman Chemical Company США гранулы

Бензоат натрия Е211 Eastman Chemical Company США гранулы
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: E211

60 грн./кг

Показать оптовые цены
Бензоат натрия Е211 Eastman Chemical Company США гранулы
60 грн./кг
В наличииБензоат натрия Е211 Eastman Chemical Company США гранулы
Купить
+380503297878
  • +380504501080 Надежда Гл. менеджер
  • +380503297878 Надежда Гл. менеджер
  • +380662028695 Надежда Гл. менеджер
Купить
+380503297878
  • +380504501080 Надежда Гл. менеджер
  • +380503297878 Надежда Гл. менеджер
  • +380662028695 Надежда Гл. менеджер
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Бензоат натрия (Бензойнокислый натрий, Sodiumbenzoate, E211) пищевая добавка Е211 (бензоат натрия) на вид представляет собой порошок белого цвета, не имеющий запаха, со сладковатым вкусом. С точки зрения химии бензоат натрия – это натриевая соль бензойной кислоты, которая в природе в малых количествах присутствует в черносливе, изюме, клюкве, яблоках, а также в приправах корице и гвоздике.

Применение:

 Бензоат натрия очень активно используется в качестве консерванта при производстве майонеза, мясных и рыбных продуктов, маргарина, кетчупов, сладких газированных напитков, плодово-ягодных продуктов, кондитерских изделий, повидла, рыбной икры, алкогольных напитков, джемов, желе, мармелада, безалкогольного пива, конфет, овощных консервов, соков, специй и т.п.

  • в качестве консерванта в фармацевтике;
  • при производстве гигиенических и косметических средств, например, зубных паст, шампуней, гелей;
  • в табачной промышленности для предотвращения плесневения курительных и жевательных сортов табака;
  • в качестве ингибитора добавляют в охлаждающие жидкости автомобильных двигателей.
  • Фасовка в мешках по 25 кг

 

Применяется: 

  • в качестве консерванта для маргаринов, майонезов и деликатесных продуктов, содержащих майонез; 
  • в качестве консерванта для кислой фруктовой продукции; 
  • в безалкогольных напитках служит дополнительным недорогим фактором защиты против дрожжей; 
  • в табачной промышленности для предотвращения плесневения  табака;

Примерная дозировка бензоата натрия Е211: 

  • мясопродукты -0,1-0,4 %; 
  • повидло, меланж, кондитерские изделия ― 700 мг/кг; 
  • плодово-ягодные полуфабрикаты и маргарин ― 1000 мг/кг; 
  • рыбная икра и рыбные консервы ― 1000-2000 мг/кг; 
  • безалкогольные напитки ― 150 мг/л; 
  • алкогольные напитки с уровнем алкоголя менее 15 % ― 200 мг/л; 
  • джемы с малым содержанием сахара, желе, мармелады, фруктовые пасты ― 500 мг/кг; 
  • безалкогольное пиво ― 200 мг/л 
  • Бензоат натрия растворяют в небольшом количестве  воды. Затем этот раствор вносят в продукт. Стадия внесения консерванта в продукт определяется технологией его производства. Оптимальным считается момент сразу после пастеризации или стерилизации

 

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Eastman Chemical Company
Страна производительСША
Вес25000 г
УпаковкаМешок
Информация для заказа
  • Цена: 60 грн./кг