Корзина
84 отзыва
+380956875193
+380956875193
+380662028695
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.

Бензоат натрия Е211 Eastman Chemical Company США гранулы

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: E211

60 грн./кг

Показать оптовые цены
+380503297878
  • +380956875193
    Надежда Гл. менеджер
  • +380662028695
    Надежда Гл. менеджер
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Бензоат натрия Е211 Eastman Chemical Company США гранулы
Бензоат натрия Е211 Eastman Chemical Company США гранулы
60 грн./кг
В наличии
Купить
+380503297878
  • +380956875193
    Надежда Гл. менеджер
  • +380662028695
    Надежда Гл. менеджер
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Бензоат натрия (Бензойнокислый натрий, Sodiumbenzoate, E211) пищевая добавка Е211 (бензоат натрия) на вид представляет собой порошок белого цвета, не имеющий запаха, со сладковатым вкусом. С точки зрения химии бензоат натрия – это натриевая соль бензойной кислоты, которая в природе в малых количествах присутствует в черносливе, изюме, клюкве, яблоках, а также в приправах корице и гвоздике.

Применение:

 Бензоат натрия очень активно используется в качестве консерванта при производстве майонеза, мясных и рыбных продуктов, маргарина, кетчупов, сладких газированных напитков, плодово-ягодных продуктов, кондитерских изделий, повидла, рыбной икры, алкогольных напитков, джемов, желе, мармелада, безалкогольного пива, конфет, овощных консервов, соков, специй и т.п.

  • в качестве консерванта в фармацевтике;
  • при производстве гигиенических и косметических средств, например, зубных паст, шампуней, гелей;
  • в табачной промышленности для предотвращения плесневения курительных и жевательных сортов табака;
  • в качестве ингибитора добавляют в охлаждающие жидкости автомобильных двигателей.
  • Фасовка в мешках по 25 кг

 

Применяется: 

  • в качестве консерванта для маргаринов, майонезов и деликатесных продуктов, содержащих майонез; 
  • в качестве консерванта для кислой фруктовой продукции; 
  • в безалкогольных напитках служит дополнительным недорогим фактором защиты против дрожжей; 
  • в табачной промышленности для предотвращения плесневения  табака;

Примерная дозировка бензоата натрия Е211: 

  • мясопродукты -0,1-0,4 %; 
  • повидло, меланж, кондитерские изделия ― 700 мг/кг; 
  • плодово-ягодные полуфабрикаты и маргарин ― 1000 мг/кг; 
  • рыбная икра и рыбные консервы ― 1000-2000 мг/кг; 
  • безалкогольные напитки ― 150 мг/л; 
  • алкогольные напитки с уровнем алкоголя менее 15 % ― 200 мг/л; 
  • джемы с малым содержанием сахара, желе, мармелады, фруктовые пасты ― 500 мг/кг; 
  • безалкогольное пиво ― 200 мг/л 
  • Бензоат натрия растворяют в небольшом количестве  воды. Затем этот раствор вносят в продукт. Стадия внесения консерванта в продукт определяется технологией его производства. Оптимальным считается момент сразу после пастеризации или стерилизации

 

Основные
УпаковкаМешок
Страна производительСША
Пользовательские характеристики
Вес25000
ПроизводительEastman Chemical Company
  • Цена: 60 грн./кг