Кизельгур для фильтрации пива, все марки в наличии на складе, заказать доставку (050) 495-37-71 многоканальная линия или закажите обратный звонок!

Кизельгур: мифы и реальность полезной добавки

Современный рынок пищевых добавок представлен десятками уникальных средств. Кизельгур, широко применяемый в различных отраслях промышленности, – один из них. Речь идет о специальном песке, источнике органического кремния. В качестве горной породы его добывают не одно десятилетие. А вот как пищевая добавка, кизельгур, нередко именуемый диатомитом или горной мукой, используется недавно.

Кизельгур для здоровья и строительства

В составе этого вещества водоросли, у которых клеточная стенка содержит большое количество диоксида кремния. Его дефицит в организме человека нередко становится причиной ломкости ногтей, выпадения волос и даже 58% заболеваний суставов.

В промышленности кизельгур покупают для производства бумаги, резины, пластмассы и стройматериалов. Для человека он токсичен. В составе пищевого диатомита 80 – 90% кремния.

Диатомит – инсектицид

При взаимодействии с насекомыми кизельгур удаляет восковое покрытие с твердого наружного скелета жуков-вредителей, пауков и многих других членистоногих. В результате насекомые погибают от обезвоживания. Если вещество добавить в корм, таким же образом можно избавиться от внутренних паразитов. Однако это утверждение – пока лишь предположение.

Непищевой и пищевой виды

Разница между промышленным и пищевым кизельгуром – в концентрации кристаллов. В первом, к примеру, – от 0,5 до 2% диоксида кремния, необходимого для активного развития растений и правильного удобрения почвы. В непищевом кизельгуре – более 60% кристаллического диоксида кремния. В комплексе со сланцем и известняком он представляет основу для изготовления цемента.

В чем польза диатомита?

Как пищевая добавка использует для:

·         очистки желудочно-кишечного тракта (в составе этого вещества – большое количество отрицательно заряженных частиц, поглощающих грибки, плесень, токсины, остатки лекарств и тяжелые металлы; из организма они выводятся с калом);

·         улучшение пищеварения;

·         насыщения организма микроэлементами, необходимыми для укрепления костей, ногтей, суставов и волос;

·         улучшения общего состояния пациентов, страдающих сердечно-сосудистыми недугами и даже излишней массой тела.

Однако научного подтверждения большинство этих высказываний пока что не имеют.

Горная мука – для костей

Поскольку диатомит не смешивается с водой, его быстрая усвояемость организмом – под сомнением. В данном случае не приходится говорить, что вещество способствует укреплению костей. Однако если речь заходит о кремнии, как о минерале, стимулирующем рост всех органов опорно-двигательного аппарата, имеем дело с научно подтвержденным фактом. Кроме того, этот химический элемент оказывает благотворное воздействие на работу нервной, сердечно-сосудистой и иммунной систем.

Как диатомит справляется с токсинами?

Кизельгур очищает бесцветную жидкость от тяжелых металлов. Именно поэтому его нередко используют в промышленных фильтрах. Оказывает ли это вещество подобное действие на работу желудочно-кишечного тракта, науке пока неведомо. Кроме того, еще ни один ученый в мире не заявлял о необходимости обязательного выведения из организма токсинов. С этим тело человека справляется без помощи эскулапов.

В борьбе с холестерином

Согласно результатам одного небольшого исследования, кизельгур снижает уровень холестерина в крови. В опыте поучаствовали 19 человек. На протяжение восьми недель каждый из них трижды в день употреблял эту добавку. В итоге общие показатели холестерина, в сравнении с начальными данными, снизились на 13,2%. Эти результаты нуждаются в дополнительном подтверждении.

Безопасность кизельгура

Сегодня кизельгур купить можно как в специализированных магазинах, так и в сети. Он не попадает в кровь и не оказывает пагубного действия на пищеварение. Правда, если горную муку вдохнуть, можно травмировать органы дыхания. Речь идет о возможности воспаления и даже рубцевания легких. Подобное состояние может повлечь за собой смерть.