Сукралоза E955 трихлоргалактосахароза - является термостабильным подсластителем который относительно сахара в 600 раз слаще. Основным качеством пищевой добавки Е-955 является устойчивость к высоким температурам в процессе консервации, стерилизации или пастеризации. подсластители на основе сукралозы на вкус не отличаются от сахара. Добавка натуральная так делается из сахара, при этом устраняется влияние на уровень глюкозы и инсулина в крови человека, а вкусовые свойства остаются на прежнем уровне. Сукралоза E955 применяется не только в пищевой промышленности но и в фармацевтической. Норма применения для взрослого человека  5 мг на 1 кг веса в сутки. Сукралоза вредно или нет, опираясь на международные исследования а также мнение ведущих диетологов можно сказать что сукралоза не несет вреда для организма человека, при всех испытаниях было доказано что Е955 не является канцерогеном.