Чеснок сушеный

компания производитель: Китай

описание продукта: 

Существует много различных видов чеснока, самый распространенный из них – белый, с очень тонкой, шелковистой кожицей. У розового и лилового чеснока кожица потолше и мясистые, толстые зубчики. Гигантский чеснок родом из Калифорнии, а миниатюрную разновидность (всего четыре-шесть зубчиков в луковице) выращивают в Юго-Восточной Азии.

Высокие пищевые и целебные свойства чеснока обусловлены его исключительно богатым химическим составом. В нем найдены особенно ценные для человека аминокислоты и флавоноиды — вещества, расслабляющие спазмы сосудов, понижающие кровяное давление и способствующие выведению холестерина из организма. Чеснок повышает сопротивляемость организма к простудным и другим инфекционным заболеваниям, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и работу сердца. 

Подстёгивает иммунную систему. Действует как антикоагулянт, который разжижает кровь и препятствует образованию опасных тромбов. Предохраняет стареющий мозг от снижения интеллекта, в том числе потери памяти, затрудненного мышления и нарушения способностей к обучению, депрессии.

В настоящее время сушеные овощи находят широкое применение в качестве сырья для производства разнообразных продуктов питания: сухих быстрорастворимых супов и вторых блюд, чипсов, полуфабрикатов, замороженных продуктов, таких как котлеты, крокеты, вареники, паштетов (в качестве специальных добавок), для хлебопекарной и кондитерской промышленности, а также для приготовления гарниров на предприятиях общественного питания и так далее.

Чеснок сушеный производство Китай. Имеет острый вкус и характерный запах. Используется как приправа при производстве продуктов быстрого приготовления, приготовление вторых блюд, маринадов, солений, супов.

Размеры: 8-16, 16-26, 26-40, 40-60. Хлопья 1 и 2 сорт.