Масло Какао (РДО)

Описание: При температуре до 27° С твердая масса слегка желтоватого цвета.
Запах: нейтральный
Число омыления, мг КОН/г: 186
Страна- производитель: Гана

Масло какао (рафинированное). Производят его из косточек и массы плода какао.
Лучшие сорта масла имеют белый или слегка желтоватый цвет и нежный запах шоколада. Масло высокой степени очистки (РДО-рафинированное, деодорированное, отбеленное) - белого цвета и почти нейтрального запаха. При нормальной температуре 22 — 27 °С какао-масло — твёрдое и хрупкое, а при температуре 32 — 36 °С — жидкое, то есть температура его плавления ниже температуры человеческого тела.

Химические и физические параметры:
Кислотное число, Mg KOH/g, - 2,5;
Неомыляемые вещества - 0,7%;
Пероксидное число, Meq O₂/kg, - 0,8.;
Индекс преломления при 40°C - 1,4569;
Цвет (Гарднер) - 3,9;
Йодное число, g l₂/100 g, - 35,3;
Точка плавления, С - 34,3;
Число омыления, Mg KOH/g, - 194,0.

Соединения жирных кислот:
Пальмитиновая кислота (С 16:0), %, – 25,5;
Стеариновая кислота (С 18:0), %, – 35,7;
Олеиновая кислота (С 18:1), %, – 33,8;
Линолевая кислота (С 18:2), %, - 2,9;

Масло какао оказывает на кожу смягчающее и увлажняющее действия. При длительном использовании кожа становится гладкой, улучшается цвет лица, без мелких морщинок (в том числе, если использовать масло вместо крема для глаз, исчезают «гусиные лапки»). Это масло является хорошей профилактикой растяжек. Кроме того, благодаря своему составу масло какао препятствует проникновению в кожу вредных веществ, что особенно актуально для жителей крупных городов. Еще одно полезное свойство, которое нельзя не отметить, это способность масла восстанавливать поврежденные клетки.

Масло-какао широко применяется в косметологии, поскольку благодаря метилксантина, кофеина, танина в своем составе имеет заживающие и тонизирующие свойства.