Лимонная кислота 1 кг
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: СН-807
120 ₴/кг
Показать оптовые цены- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
Лимонная кислота представляет собой белые кристаллы ромбической формы. Хорошо растворяется в воде, а также этиловом спирте. Температура плавления составляет 153°C, плотность - 1,665 г/см³-. Данная кислота широко распространена в природе, большое ее количество содержится в цитрусовых, а также в различных фруктах и ягодах.
Состав. В лимонной кислоте содержатся белки, жиры, углеводы, клетчатка, сахар, минералы (цинк, медь, натрий, фосфор, магний, железо, кальций, марганец, селен), витамины (тиамин, витамин С, В, А, Е, фолиевая кислота, фолаты, пантотеновая кислота), жирные кислоты.
Применение. Лимонная кислота, как и её соли (цитрат натрия, цитрат кальция, дицитрат трикалия висмута), широко используется как вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности (пищевые добавки E330—Е333), для производства напитков. Применяется в медицине, в том числе в составе средств, улучшающих энергетический обмен (в цикле Кребса). В косметике используется как регулятор кислотности, буфер, хелатирующий агент, для шипучих композиций (ванны).
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Производитель | Укрвторгресурс |
| Формула | C6H8O7 |
- Цена: 120 ₴/кг
