Альбумин
- В наличии
- Только оптом
- Код: А
300 ₴/кг
Показать все оптовые цены+380503297878
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Альбумин
300 ₴/кг
В наличии+380503297878
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Альбумин (овальбумин, сухой яичный белок) представляет гигроскопичный порошок от белого до светло-желтого цвета. Хорошо растворяется в воде, солевых растворах, кислотах и щелочах.
Он состоит из аминокислот с самым сбалансированным составом, из-за чего является лучшим продуктом биологической ценности.
Свойства:
Количество аэробных бактерий, не более - 10×10³;
Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), в 0,1г продукта - отсутствуют;
Патогенные организмы, в том числе бактерии рода Сальмонеллы, в 25г продукта - отсутствуют;
Энергетическая ценность в 100г продукта, кКал - 340.
Применение:
в пищевой промышленности при производстве кремов, зефира, суфле, безе, пирожных.
Фасовка мешок по 25 килограмм.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 25000 г |
| Страна производитель | Украина |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Укрвторгресурс |
- Цена: 300 ₴/кг
