Корзина
75 отзывов
Обработка заказов осуществляется в будние дни 10:00-17:00
+380956875193
+380956875193
+380662028695
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.

Матнакаш

  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: ММ

13 грн.

Показать все оптовые цены
+380503297878
  • +380956875193
    Надежда Гл. менеджер
  • +380662028695
    Надежда Гл. менеджер
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Матнакаш
Матнакаш
13 грн.
В наличии
Купить
+380503297878
  • +380956875193
    Надежда Гл. менеджер
  • +380662028695
    Надежда Гл. менеджер
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Матнакаш (арм. ) — армянский национальный хлеб из пшеничной муки различных сортов  в форме толстой овальной или круглой лепёшки с эластичным крупнопористым мякишем и твёрдой корочкой.

Вкусом матнакаша восхищался американский художник Рокуэлл Кент, который дважды посетил Армению в 1960-е годы. Зачастую в России данный тип армянского хлеба ошибочно называется словом «лаваш», тогда как сам лаваш называется «тонкий лаваш» — это неверно, и правильно называть данный хлеб именно словом «матнакаш».
Матнакаш выпекается из дрожжевого теста. В процессе приготовления тесто несколько раз обминают и отставляют, чтобы оно увеличилось в объёме в несколько раз. На конечном этапе приготовления поверхность теста смазывают заваренной в воде мукой, растягивают до получения лепёшки круглой или овальной формы и пальцами проводят замкнутую линию, параллельную внешнему краю лепешки, и продольные параллельные линии по центру.
Основные
Страна производительУкраина
ТипПшеничный хлеб
Пользовательские характеристики
ПроизводительУкрвторгресурс
  • Цена: 13 грн.