Сыворотка сухая молочная
- В наличии
- Только оптом
- Код: ССМ
от 70 ₴/кг
Показать все оптовые цены- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
Сыворотка сухая молочная представляет собой мелкодисперсный сухой порошок белого цвета со светлым кремовым оттенком. Это продукт переработки молока, полученный при производстве сыра.
Сфера применения и особенности: Сыворотка сухая молочная используется в кондитерской и хлебобулочной промышленности (поднимает тесто эффектом дрожжей, улучшает вкусовые качества, идеально распределяет жир в массе); в производстве мороженого, кисломолочных продуктов, десертов (повышает вязкость, улучшает текстуру, увеличивает питательную ценность, создает кремовую структуру, способствует снижению точки замерзания мороженого); в пивоваренной промышленности (работает как активатор ферментов при изготовлении пивного сусла). Сыворотка сухая молочная является источником сывороточных белков и применяется также при приготовлении спортивного питания.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Укрвторгресурс |
| Вес | 25000 |
- Цена: от 70 ₴/кг
