
Картофельные хлопья
- В наличии
- Только оптом
- Код: КХ
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
-
День Время работы Перерыв Понедельник 09:00 - 17:00 Вторник 09:00 - 17:00 Среда 09:00 - 17:00 Четверг 09:00 - 17:00 Пятница 09:00 - 17:00 Суббота Выходной Воскресенье Выходной * Время указано для региона: Украина, Харьков
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджерНадеждаг. Харьков улица Полевая 91, Харьков, Украина+380663114012
Картофельные хлопья представляют собой сухой сыпучий продукт в виде пластинок разной формы и размеров, в процессе гидратации образующий типичное картофельное пюре, без комков и не клейкой консистенции. Основным сырьем для производства картофельных хлопьев является свежий картофель.
Сфера применения и особенности: Картофельные хлопья имеют широкий спектр применения в пищевой промышленности – при изготовлении полуфабрикатов (вареники с картофелем, картофельные котлеты, картофельные зразы и пр.), в продуктах быстрого приготовления (картофельное пюре в пакетах стаканчиках, супы-пюре и пр.), для различных видов выпечки (блинчики с картофельной начинкой, пирожки, картофельные рулеты, запеканки, оладьи и пр.), в хлебопекарной промышленности (картофельный хлеб и пр.), при производстве чипсов и снэков. Также картофельные хлопья широко используются для приготовления гарниров на предприятиях общественного питания.

