
Масло сливочное экстра, 82,5%
- В наличии
- Только оптом
- Код: МСЭ
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
-
День Время работы Перерыв Понедельник 09:00 - 17:00 Вторник 09:00 - 17:00 Среда 09:00 - 17:00 Четверг 09:00 - 17:00 Пятница 09:00 - 17:00 Суббота Выходной Воскресенье Выходной * Время указано для региона: Украина, Харьков
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджерНадеждаг. Харьков улица Полевая 91, Харьков, Украина+380663114012
Масло сливочное – это концентрат молочного жира, полученный из коровьего молока, изготовливается из сливок, подвергшихся сепарированию или сбиванию. Имеет высокое содержание молочного жира (72–82,5 %), оставшиеся проценты — это вода, белки, углеводы и около 1% пахты (молочный обезжиренный продукт, получаемый после сбивания масла).
Сфера применения и особенности: Сливочное масло почти не используется как самостоятельный продукт питания, как отдельное блюдо. Обычно его используют в комбинации с другими продуктами или как составную часть при изготовлении более сложных блюд в молочной мясной, рыбной, кондитерской, хлебобулочной промышленности, при изготовлении плавленых сыров, мороженого.

