Кизельгур для фільтрації пива, всі марки в наявності на складі, замовити доставку (050) 495-37-71 багатоканальна лінія або замовте зворотний дзвінок!

Кизельгур: міфи та реальність корисної добавки

Сучасний ринок харчових добавок представлений десятками унікальних засобів. Кизельгур, широко використовуваний у різних галузях промисловості, — один із них. Йдеться про спеціальний пісок, джерело органічного кремнію. Як гірська породи його добувають не одне десятиліття. А ось як харчова добавка, кізельгур, нерідко іменується діатом або гірським борошном, використовується нещодавно.

Кизельгур для здоров'я й будівництва

У складі цієї речовини водорості, у яких клітинна стінка містить велику кількість діоксиду кремнію. Його дефіцит в організмі людини нерідко стає причиною ламкості нігтів, випадання волосся й навіть 58% захворювань суглобів.

У промисловості кізельгур купують для виробництва паперу, гуми, пластмаси та будматеріалів. Для людини він токсичний. У складі харчового діатоміту 80-90% кремнію.

Діатоміт — інсектицид

Під час взаємодії з комахами кізельгур видаляє воскове покриття з твердого зовнішнього скелета жуків-шкодників, павуків і багатьох інших членистоногих. Унаслідок цього комахи гинуть від зневоднення. Якщо речовина додати в корм, так само можна позбутися внутрішніх паразитів. Однак це твердження — поки що лише думка.

Нехарчовий і харчовий різновид

Різниця між промисловим і харчовим кізельгуром — у концентрації кристалів. У першому, наприклад, — від 0,5 до 2% діоксиду кремнію, необхідного для активного розвитку рослин і правильного добрива ґрунту. У нехарчовому кізельгурі — понад 60% кристалічного діоксиду кремнію. У комплексі зі сланцем і вапняком він представляє основу для виготовлення цементу.

У чому користь діатоміту?

Як харчова добавка використовує для:

·         очищення шлунково-кишкового тракту (у складі цієї речовини — велика кількість негативно заряджених частинок, поглинальних грибків, цвіль, токсини, залишки ліків і важкі метали; з організму вони виводяться з калом);

·         поліпшення травлення;

·         насичення організму мікроелементами, необхідними для зміцнення кісток, нігтів, суглобів і волосся;

·         поліпшення загального стану пацієнтів, які страждають серцево-судинними недугами та навіть зайвою масою тіла.

Однак наукового підтвердження більшість цих висловлювань поки що не мають.

Гірське борошно — для кісток

Оскільки діатоміт не змішується з водою, його швидка засвоюваність організмом — під сумнівам. У цьому разі не доводиться говорити, що речовина сприяє зміцненню кісток. Однак якщо йдеться про кремнію, як про мінерал, що стимулює ріст всіх органів опорно-рухового апарату, маємо справу з науково підтвердженим фактом. Крім того, цей хімічний елемент сприятливо впливає на роботу нервової, серцево-судинної та імунної систем.

Як діатоміт справляється з токсинами?

Кизельгур очищає безбарвну рідину від важких металів. Саме тому його нерідко використовують у промислових фільтрах. Чи має цю речовину таку дію на роботу шлунково-кишкового тракту, науці поки невідомо. Крім того, ще жоден вчений у світі не гарантував про потребу обов'язкового виведення з організму токсинів. З цим тіло людини справляється без допомоги ескулапів.

У боротьбі з холестерином

Згідно з результатами одного невеликого дослідження, кізельгур знижує рівень холестерину в крові. У досвіді привчили 19 осіб. На протягування восьми тижнів кожен із них тричі на день вжив цю добавку. В підсумку загальні показники холестерину, порівнюючи з початковими даними, знизилися на 13,2%. Ці результати потребують додаткового підтвердження.

Безпека кізельгура

Сьогодні кізельгур купити можна як у спеціалізованих магазинах, так і в мережі. Він не потрапляє в кров і не чинить згубної дії на травлення. Щоправда, якщо гірське борошно вдихнути, можна травмувати органи дихання. Йдеться про можливість запалення й навіть рубцювання легенів. Такий стан може спричинити смерть.