Н И З И Н

Антимікробна речовина Нізин (Е-234) є практично єдиною консервантом природного походження. У цьому його головна відмінність від традиційних бензойних і сорбинових кислот. Нізин має статус GRAS, що гарантує його безпеку для здоров'я людини під час використання його в харчовій промисловості.  Він є єдиним антибіотиком, допущеним ВООЗ до широкого застосування в харчовій промисловості.

Антимікробна дія низину поширюється на величезну кількість грампозитивних організмів, включно з безліччю бактерій, що утворюють спори.

Такими найважливішими спороутворювачами, і дуже термостійкими нізином, є Clostridium botulinum, що викликають ботулізм, і дуже термостійкі організми, що викликають порчу, як-от Bacillus stearothermophilus, Clostridium sporogenes і Clostridium thermossancharolyticum.

Нізин також перешкоджає росту певних несперечних бактерій, як-от Staphylococcus, Micrococcus  і молочнокислих бактерій. Крім того, нізин обмежує ріст патогенних оранізмів Listeria monocytogenes.

Дозування низину становить 50-100 г/тонну   продукції.

Купівля цього продукту ви можете здійснити в нашому інтернет-магазині, зробивши замовлення через кошик або зателефонувавши за допомогою зазначеного в контактах.

• Вигідні ціни: 
  • Навіть за первісно низьких цін, ми надаємо чималих знижок залежно від обсягу продукції, що закуповується
• Швидке відвантаження: 
  • Чітка робота нашого складу дає змогу швидко відвантаження необхідної продукції
• Висока якість: 
  • Працюючи безпосередньо з виробниками в усьому світі, ми забезпечуємо наших клієнтів продукцією високої якості
• Доставка по Україні продукції:
  • автотранспортом;
  • залізничними контейнерами, вагонами;
  • через транспортні компанії.