Ліпаза
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: ЛЛ
+380503297878
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
- +380 (50) 445-22-60Надежда Гл. менеджер
-
День Години роботи Перерва Понеділок 09:00 - 17:00 Вівторок 09:00 - 17:00 Середа 09:00 - 17:00 Четвер 09:00 - 17:00 Пʼятниця 09:00 - 17:00 Субота Вихідний Неділя Вихідний * Час вказано для регіону: Україна, Харків
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер+380 (50) 445-22-60Надежда Гл. менеджерНадеждаг. Харьков улица Полевая 91, Харків, Україна+380504452260
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Ліпаза (харчова добавка E1104) — фермент, що каталізує гідроліз нерозчинних естерів-ліпідних субстратів, допомагає розчиняти та перетравлювати жири, добре розчиняємо у воді. Разом із жовчкою ліпаза розчиняє жири, жирні кислоти та вітаміни A, D, E, K, щоб перетворити все це на енергію й тепло. В організмі людини вона утворюється в підшлунковій залозі, менше в слині. Ліпаза міститься в грудному молоці жінки, у однаковій кількості весь період годування. Хімічна формула: Ліпаза може бути використана як біокаталізатор під час створення альтернативного джерела енергії, наприклад, під час перетворення рослинної олії на паливо. У харчовій промисловості ліпаза використовується як підсилювача смаку и аромата. Іноді використовується в хлібобулочній продукції. Майстерно-вироблена ліпаза заборонена до використання в харчовій промисловості в багатьох країнах