Суміш рослинних жирів Sunwhin
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: ап
45 ₴/кг
Показати оптові ціни- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
Жиритакож тригліцериди, тріацилгліцериди (сокр. ТАГ) — органічні речовинипродукти етерифікації карбонових кислот і триатомного спирту гліцерину.
У живих організмах виконують насамперед структурну та енергетичну функції: вони є основним компонентом клітинної мембрани, а в жирових клітинок зберігається енергетичний запас організму.
Наряду с вуглеводами и білкамижири — один із головних компонентів живлення. Жири рослинного походження називають оліями (олії також називають деякі тваринні жири, наприклад, вершкове та паливне масла). Рослинні олії зазвичай мають рідку консистенцію за кімнатної температури. Виняток становлять олії тропічних рослин (пальмова, кокосова, какао тощо). Жири тваринного походження, навпаки, за кімнатної температури зазвичай перебувають у застиглій фазі. Виняток становлять риб'ячий жир, яловичий жир із ніг (наприклад, під час варіння холодцю) та ін.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Користувальницькі характеристики | |
| Виробник | Chem Tech |
| Тип | Протеїнові |
- Ціна: 45 ₴/кг
