Просимо звернути увагу на "Натурально-відновлені ефірні олії" характер.

Просимо звернути увагу оливи "Ганування і-за межі високої якості", оригінал від виробника!

Німеччина Ефірна олія Фенхелю

INCI: Foeniculum vulgare Mill.
Синоніми: кріп аптечний, кріп солодкий.

Натурально-відновлене

Фенхель звичайний (лат. Foenículum vulgáre) — одна-, дво- або багаторічна рослина, тип роду Фенхель (Foeniculum) сімейства Зонтичні (Apiaceae).

Хімічний склад:

У рослині високий вміст ефірних олій. У плодах їх міститься до 6,5%, а в листі — до 0,5%. У фенхелевої ефірної олії характерний аромат і пряно-солодкуватий смак. До складу входять: анел, фенхон, метилхавікол, α-пінен, α-фелландрен, цинеол, лимонен, терпінолен, цитраль, борнілацетат, камфора та інші речовини. Плоди містять також до 12-18% жирних олій, що складаються з петрозелінової (60%), олеїнової (22), лінолевої (14) іпальміноової (4%) кислот.
Трава рослини, крім того, містить велику кількість флавоноїдів, глікозидів, аскорбінової кислоти, каротину, вітамінів групи B і різних мінеральних речовин.

Косметична дія:

Фенхель є сильним антиоксидантом, і всі його похідні незмінно наділені тими ж властивостями. Він уповільнює процеси старіння клітин і чинить потужний омолоджувальний вплив на шкіру, розгладжуючи дрібні зморшки та підвищуючи еластичність верхніх шарів епідермісу. Допомагає впоратися з проблемою целюліту, тонізує шкіру, робить пружнішим живіт, стегна та бюст.
Ефірна олія фенхелю здатна розв'язати й підліткові проблеми, усуваючи вугровий висип і запобігаючи появі нових прищів.
Олію фенхелю можна додати в будь-який косметичний засіб, призначений для волосся (шампунь, ополіскувач, маска для волосся), шкіри обличчя, тіла або рук. А можна використовувати в поєднанні з іншими оліями під час створення рецептів домашньої косметики.

Значення та застосування:

Ефірна олія застосовується як запашна олія в парфумерії. Після відганяння ефірної олії з плодів фенхелю отримують жирну олію, що застосовується в техніці.
Відходи після витягання жирної олії йдуть на корм скоту.

Застосування в кулінарії:

Плоди й ефірна олія фенхелю використовують у кулінарії як пряну приправу до їжі. Зелень фенхелю має дуже приємний, злегка солодкуватий освіжний смак. Його вживають в сирому вигляді як десерт, додають у салат, тушкують з олією і приправою з борошна та бульйону.