Куряче філе: користь або шкоду

Курка — надзвичайно поширений харчовий продукт, який є невіддільною частиною багатьох страв: смажених, запечених, на грилі, у бульйоні, у паніруванні тощо.

Яка частина курки найкорисніша?

Найуніверсальнішою частиною курки, яку можна використовувати як інгредієнт у різних стравах, безумовно, є філе курки, з якого можна приготувати рулети, котлети, марселі, кордон блю та інші страви. Також ви можете взяти фарш із курячого філе і ще більше урізноманітнити кулінарні можливості.

Читайте далі і ви дізнаєтеся, чим корисне куряче філе, скільки в ньому калорій і ін.

Куряча грудка: корисні властивості

Калорій у курячій грудці порівняно мало — у 100 грамах міститься приблизно 164 ккал. Тому низькокалорійне м'ясо курки може стати прекрасною альтернативою жирної свинини, якщо ви за здорове харчування або вам хочеться поїсти щось м'ясне під час дієти.

У якій частині курки найбільше білка?

Куряча грудка — це частина курки, яка містить найбільше білка. Вона нежирна та містить велику кількість білка на порцію.