Поліетиленгліколі (ПЕГ) — клас органічних полімерів етиленгліколю. Поліетиленгліколь зі структурною формулою HO&CH2-(CH2-O-CH2)n−CH2-OH. До них належить безліч речовин, молекулярна маса яких вирізняється вельми суттєво.

Попри те, що ця речовина розрізняється за своїми фізичними параметрами (рідина, порошок і кристалічна маса) вони мають загальні властивості:

• руйнуються за температури +310 градусів за Цельсієм;
• Деякі низькомолекулярні поліетиленгліколі чудово розчиняються з водою:
• можуть утворювати з'єднання із солями металів;
• взаємодіяти з галогенами та озоном теж призводить до руйнування речовини;

ПЕГі безпечні для людини, отруєння можливе тільки у разі вживання речовини всередину у великих кількостях.

Їх використовують як розчинники, так і стабілізатори.

• У харчовій промисловості їх використовують як харчову добавку. У піногасниках, підсолоджувачів, у виробництві БАДів. Цим речовинам обробляють свіжі овочі та фрукти для кращого зберігання. Вони утворюють плівку, яка зупиняє доступ повітря до продуктів.
• У медичній промисловості, ПЕГ використовують для виробництва проносних засобів, мазей, таблеток та іншого. Він слугує як сполучна ланка. ПЕГ використовують у лабораторних дослідженнях, щоб виділити з донорської крові антитіла й антигени.
• У косметичній промисловості поліетиленгліколь додають у різні креми, мазі, лосьйони, дезодорувальні засоби, зубні пасти та інше. Наприклад, використання ПЕГ у виробництві мила робить його більш блискучим і менш сухим. Також тон має чудову антистатичну властивість.
• В електроніці для виробництва біомембран і теплоносіїв електронних тестерах. Для виробництва літієвих батарей, водорозчинних плівок, гідравлічних рідин, латексів та іншого.
• ПЕГ застосовується для відновлення деревини та консервації. Тому широко використовується в археологічних розробках.
• Для моделювання підводних вивержень.
• У вугільній промисловості як агент для осадження схилів, вугільного пилу та іншого.

Завдяки своїм хіміко-фізичним властивостям ПЕГ використовують практично в будь-якій сфері виробництва та в сільськогосподарській галузі.