Кошик
463 відгуків
Обробка замовлень здійснюється на протязі 24 годин
+380 (97) 531-11-33
+380 (66) 202-86-95

Аскорбінова кислота

  • В наявності
  • Тільки оптом
  • Код: Е300

86,40 /кг

Показати всі оптові ціни
+380503297878
  • +380 (97) 531-11-33
    Надежда Гл. менеджер
  • +380 (66) 202-86-95
    Надежда Гл. менеджер
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Аскорбінова кислота
Аскорбінова кислота
86,40 /кг
В наявності
+380503297878
  • +380 (97) 531-11-33
    Надежда Гл. менеджер
  • +380 (66) 202-86-95
    Надежда Гл. менеджер
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

 Аскорбінова кислота (вітамін С, домішка Е300) — це слабка цукрова кислота, структурно рідна глюкоза. Домішка Е300 — це біла тверда речовина, але в недостатньо очищеному вигляді вона може бути жовтуватою. Аскорбінова кислота добре розчиняється у воді з отриманням злегка кислого розчину.

Аскорбінова кислота часто використовується як харчова добавка, що запобігає окисненню продукту. Добавка Е300 може застосовуватися: як антиоксидант у водних системах, під час перероблення м'яса для уповільнення утворення нітрозамінів, для поліпшення пшеничного борошна та якості тіста під час випікання хліба, для захисту від ферментативної зміни кольору фруктів і овочів, поліпшення прозорості вина та пива.

Вітамін С розкладається за певних умов, особливо під час нагрівання в процесі приготування їжі.

  • Фасування в мішках 25 кг
Основні
Країна виробникУкраїна
Користувацькі характеристики
ВиробникУкрвторгресурс
  • Ціна: 86,40 /кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner