Ванилин
- В наявності
- Тільки оптом
- Код: ВВ
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
- +380 (50) 445-22-60Надежда Гл. менеджер
-
День Години роботи Перерва Понеділок 09:00 - 17:00 Вівторок 09:00 - 17:00 Середа 09:00 - 17:00 Четвер 09:00 - 17:00 Пʼятниця 09:00 - 17:00 Субота Вихідний Неділя Вихідний * Час вказано для регіону: Україна, Харків
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер+380 (50) 445-22-60Надежда Гл. менеджерНадеждаг. Харьков улица Полевая 91, Харків, Україна+380504452260
Ванилин
Представляє кристалічний порошок (безбарвні голкоподібні кристали) з характерним смаком ванілі та приємним запахом, розчинним у воді, добре розчинним у спирті, ефірі, хлороформі та ін. Він містить такі функціональні групи, як альдегідна, ефірна та фенольна.
Ванілін — синтетична отримана ароматична речовина, є продуктом ідентичним до натурального, і повністю відповідає природному аналогу, що міститься в стручках ванілі. Ванілін буває кристалічний і порошкоподібний.
Застосування:
· як заміна ванілі в кондитерському, насамперед шоколадному, виробництві, у виробництві здоби, сирків.
· у домашньому господарстві у формі ванільного цукру або пудри.
· в парфумерії та для придушення неприємного запаху та смаку медичних препаратів, мийних засобів.
· як хімічний напівпродукт у виробництві фармпрепаратів
· як барвник загального призначення в тонкошаровій хроматографії