Ванілін
- В наявності
- Тільки оптом
- Код: ВВ
- +380 (95) 687-51-93Надежда Гл. менеджер
- +380 (66) 202-86-95Надежда Гл. менеджер
-
День Години роботи Перерва Понеділок 09:00 - 17:00 Вівторок 09:00 - 17:00 Середа 09:00 - 17:00 Четвер 09:00 - 17:00 Пʼятниця 09:00 - 17:00 Субота Вихідний Неділя Вихідний * Час вказано для регіону: Україна, Харків
- +380 (95) 687-51-93Надежда Гл. менеджер+380 (66) 202-86-95Надежда Гл. менеджерНадеждаг. Харьков улица Полевая 91, Харків, Україна+380662028695
Ванілін
Являє кристалічний порошок (безбарвні голкоподібні кристали) з характерним смаком ванілі і приємним запахом, розчинний у воді, добре розчинний у спирті, ефірі, хлороформі та ін. Він містить такі функціональні групи як альдегідна, ефірна і фенольна.
Ванілін - синтетично отримане ароматична речовина, що є продуктом ідентичним натуральному, і повністю відповідає природному аналогу, що міститься в стручках ванілі. Ванілін буває кристалічний і порошкоподібний.
Застосування:
· як заміна ванілі в кондитерському, насамперед шоколадному виробництві, у виробництві здоби, сирних сирків.
· у домашньому господарстві у вигляді ванільного цукру або пудри.
· в парфумерії і для придушення неприємного запаху і смаку медичних препаратів, миючих засобів.
· як хімічний напівпродукт у виробництві фармпрепаратів
· як барвник загального призначення в тонкошарової хроматографії