Крохмаль тапіоковий гарячого та холодного розбухання.

— це порошок білого або злегка кремового кольору, нерозчинний у холодній воді. Це полісахариди амілози амілоспектину. Добре засвоюється організмом.

Тапіоковий крохмаль являє собою продукт механічного перероблення свіжих коренеплодів України.

Застосування:

·         використовують під час виробництва продуктів швидкого приготування — супів, локшини, а також як загусник для майонезів, кетчупів, у молочних і м'ясних продуктах, у фруктових наповнювачах

·         як згущувач/зв'язувальний агент, текстуризатор або як агент, що перешкоджає утворенню грудок у харчовій і нехарчовій промисловості.

Паковання, транспортування та зберігання.
Крохмаль упаковують у подвійні мішки. Внутрішній новий тканинний мішок або багатошаровий паперовий (не менш ніж чотири шари) або мішок-вкладка плівковий. Зовнішній тканинний мішок або джо-джуто-лавсановий.
Допускається пакування крохмалю в чотиришарові паперові мішки марки НМ без додаткової паковання в тканинні мішки під час транспортування тільки автомобільним транспортуванням на відстань не більш ніж 350 км. Маса нетто крохмалю водночас не більш ніж 25 кг.
Допускається пакування крохмалю в м'який контейнер одноразового використання типу МКР-1, ОС або багаторазового використання типу МКО-1, ОС з поліетиленовою вкладкою. Маса нетто крохмалю в контейнері — не більш ніж 1 т.

 Ця позиція не складана тільки під замовлення орієнтовно 2-3 дні, з попередньою карткою.