
Мальтодекстрин
- В наявності
- Тільки оптом
- Код: ММ
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
- +380 (50) 445-22-60Надежда Гл. менеджер
-
День Години роботи Перерва Понеділок 09:00 - 17:00 Вівторок 09:00 - 17:00 Середа 09:00 - 17:00 Четвер 09:00 - 17:00 Пʼятниця 09:00 - 17:00 Субота Вихідний Неділя Вихідний * Час вказано для регіону: Україна, Харків
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер+380 (50) 445-22-60Надежда Гл. менеджерНадеждаг. Харьков улица Полевая 91, Харків, Україна+380504452260
Мальтодекстрин
— це порошок білого кольору з жовтуватим або кремовим відтінком, з нейтральним або трохи солодкуватим смаком, добре розчинним у воді. Складається із суміші мальтози, глюкози та декстринів.
Отримують способом часткового гідролізу картопляного або кукурудзяного крохмалю кислотами або гідролітичними ферментами з подальшим очищенням, концентрацією та сушінням.
Застосування:
· У харчовій промисловості використовують як добавку під час виробництва хлібобулочних і кондитерських виробів
· використовується як вуглеводний компонент і джерело глюкози для спортивного харчування
· У фармацевтиці застосовують як інертну допоміжну речовину.
· у косметології. Виготовлення всіляких засобів для догляду за шкірою обличчя й тіла: кремів, бальзамів і масок.
· у складі багатьох зубних паст, рум'ян, гігієнічних присипок.