Кошик
522 відгуків
Обробка замовлень здійснюється на протязі 24 годин
+380 (97) 531-11-33
+380 (50) 445-22-60

Матнакаш

  • В наявності
  • Тільки оптом
  • Код: ММ

13 ₴

Показати всі оптові ціни
+380503297878
  • +380 (97) 531-11-33
    Надежда Гл. менеджер
  • +380 (50) 445-22-60
    Надежда Гл. менеджер
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Матнакаш
Матнакаш
13 ₴
В наявності
+380503297878
  • +380 (97) 531-11-33
    Надежда Гл. менеджер
  • +380 (50) 445-22-60
    Надежда Гл. менеджер
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Матнакаш (арм. ) — вірменський національний хліб із пшеничного борошна різних сортів  у формі товстої овальної або круглої пелюстки з еластичним великопористим м'якишем і твердою скоринкою.

Смаком матнакаша захоплювали американський художник Роквелл Кент, який двічівав Армінію в 1960-ті роки. Найчастіше в Росії цей тип вірменського хліба неправильно називається словом «лаваш», тоді як сам лаваш називається «тонким лаваш» — це неправильно, і правильно називати цей хліб саме словом «матнакаш».
Матнакаш випікається з дріжджового тіста. У процесі приготування тісто кілька разів обминають і відставляють, щоб воно збільшено в об'ємі в кілька разів. На кінцевому етапі приготування поверхня тіста змащують завареною у воді мукою, розтягують до отримання ліжечка круглої або овальної форми та пальцями проводять замкнуту лінію, паралельну зовнішньому краю коржі, і поздовжні паралельні лінії по центру.
Основні атрибути
Країна виробникУкраїна
ТипПшеничний хліб
Користувацькі характеристики
ВиробникУкрвторгресурс
  • Ціна: 13 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner