Кошик
104 відгуків
+380956875193
+380956875193
+380662028695
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.

Поліпшувачі для хліба та хлібобулочних виробів

  • В наявності
  • Тільки оптом
  • Код: ПХХ

від 45 грн./кг

Показати всі оптові ціни
+380503297878
  • +380956875193
    Надежда Гл. менеджер
  • +380662028695
    Надежда Гл. менеджер
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Поліпшувачі для хліба та хлібобулочних виробів
Поліпшувачі для хліба та хлібобулочних виробів
від 45 грн./кг
В наявності
Купити
+380503297878
  • +380956875193
    Надежда Гл. менеджер
  • +380662028695
    Надежда Гл. менеджер
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Поліпшувачі для хліба та хлібобулочних виробів

для виробництва всіх видів пшеничних хлібобулочних виробів, особливо рекомендується для борошна зі зниженими хлібопекарними властивостями

Спеціально адаптований для роботи в умовах українського ринку

В асортименті ціни уточнюйте:

  • “Об’єм і структура” 
  • Житній
  • Заморозка
  • Захист супер
  • Здоба
  • Каркас
  • Тостсофт
  • Універсал

Застосування поліпшувача  забезпечує наступні параметри:

  • вирішує проблему нестабільної якості борошна за рахунок покращення якості клейковини;
  • збільшує водопоглинальні та газоутримуючі властивості;
  • регулює технологічний процес (годину визрівання опари, час бродіння тіста,застосування безопарного тістоведення і т. д.) виробництва хлібобулочних виробів;
  • забезпечує потрібну еластичність тіста, що дозволить полегшити механічну обробку під час ділення та формування;
  • покращує формостійкість заготовок після формування;
  • дозволяє зберегти свіжість виробів, затримує черствіння на 12-16 рік.

В наявність також поліпшувачі для кондитерських виробів ціни уточнюйте:

  • Круасан
  • Пряник Мікс
  • Універсал
  • Фреш

 

Основні
Країна виробник  Україна
Вага25000 г
Користувацькі характеристики
ВиробникУкрвторгресурс
  • Ціна: від 45 грн./кг