
Картопляні пластівці
- В наявності
- Тільки оптом
- Код: КХ
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
- +380 (50) 445-22-60Надежда Гл. менеджер
-
День Години роботи Перерва Понеділок 09:00 - 17:00 Вівторок 09:00 - 17:00 Середа 09:00 - 17:00 Четвер 09:00 - 17:00 Пʼятниця 09:00 - 17:00 Субота Вихідний Неділя Вихідний * Час вказано для регіону: Україна, Харків
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер+380 (50) 445-22-60Надежда Гл. менеджерНадеждаг. Харьков улица Полевая 91, Харків, Україна+380504452260
Картопляні пластівці являють собою сухий сиручий продукт як пластинка різної форми та розмірів, у процесі гідратації утворює типове картопляне пюре, без грудок і не клейкої консистенції. Основною сировиною для виробництва картопляних пластівців є свіжа картопля.
Сфера застосування та особливості: Картопляні пластівці мають широкий спектр застосування в харчовій промисловості — під час виготовлення напівфабрикатів (вареніки з картоплею, картопляні котлети, картопляні зрази та ін.), у продуктах швидкого приготування (картофельного пюре в пакетах стаканчиках, супи-пюре та ін.) для різних видів випічки (блинчики з картопляною начинкою, тістечка, картопляні рулети, запіканки, олади та ін.), у хлібопекарній промисловості (картофельний хліб і ін.), під час виробництва чипсів і снеків. Також картопляні пластівці широко використовуються для приготування гарнірів на підприємствах громадського харчування.