Насіння коріандру — пряність, що являє собою висушені зрілі плоди однорічної рослини Coriandrum sativum L. (з сімейства Зонтичних).
Насіння коріандру — плоди кулястої форми з поздовжніми витиральними ребрами. Колір жовтувато-коричневий.
Коріандр — багате джерело вітамінів С, А, В1, В2, В3, а також кальцію, магнію та фосфору. Дуже широко застосовується в народній медицині.
У харчовій промисловості насіння коріандру використовують для ароматизації хліба, печива, ковбас, рибних і овочевих консервів. Знамениті східні соліни та маринади також не обходяться без коріандру.
Харків Торг пропонує високоякісне насіння коріандру золотистого кольору, масова частка ефірних олій становить не менш ніж 0,5%. Походження — Україна, паковання — поліпропіленові мішки по 20 кг нетто.
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Користувацькі характеристики | |
Виробник | Укрвторгресурс |
Культура | коріандр |
- Ціна: 37 ₴/кг