Бензоат натрію гранули
- В наявності
- Тільки оптом
- Код: НХ-1331НХ12
75 ₴/кг
Показати всі оптові ціни+380503297878
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
- +380 (50) 445-22-60Надежда Гл. менеджер
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Бензоат натрію гранули
75 ₴/кг
В наявності+380503297878
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
- +380 (50) 445-22-60Надежда Гл. менеджер
Опис
Інформація для замовлення
Бензоат натрію зараховують до харчових компонентів із групи консервантів, йому присвоєно код E211. Як консервант бензоат застосовується у виробництві харчових продуктів. Ця речовина пригнічує поширення пліснявих грибів і дріжджів, пригнічуючи на клітинному рівні ферменти, що сприяють руйнуванню жирів і крохмальів, і пригальмовує активність ферментів, що грають ключову роль у проходженні окисно-відновлювальний реакції. Антимікробна дієвість цього консерванта викликана наявністю бензойної кислоти. Бензоат добре зарекомендував себе в виробників маргарину, майонезу, кетчупу, джемів, варення, соєвого соусу, рибних і м'ясних консервів.
- Ціна: 75 ₴/кг
