Глюконо-дельта лактон
- В наявності
- Тільки оптом
- Код: ГДЛ
68 ₴/кг
Показати всі оптові ціни- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
- +380 (50) 445-22-60Надежда Гл. менеджер
- +380 (97) 531-11-33Надежда Гл. менеджер
- +380 (50) 445-22-60Надежда Гл. менеджер
Глюконо-дельта-лактон (Е575) має синтетичне походження й нульовий рівень небезпеки (безпечна для здоров'я). Харчова домішка E575 (хімічна речовина Глюконо-дельта-лактон (ГДЛ) являє собою білий або кремовий дрібний кристалічний порошок. Глюкононо-дельта-лактон гігроскопічний, не має смаку та запаху, добре розчинний у воді.
Хімічна формула речовини: C6H10O6.
У харчовій промисловості використовується як стабілізатори, речовина проти злежування, розпушувач, емульгатори. Крім того, харчова домішка Е575 застосовується для прискорення процесу дозрівання продукції, стабілізування кольору. Глюконо-дельта лактон вважається добавкою, безпечною для здоров'я людини. Дозволено для використання в харчовій промисловості в більшості країн як харчову добавку.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Користувацькі характеристики | |
| Виробник | Укрвторгресурс |
- Ціна: 68 ₴/кг
